Det här receptet går inte att ta för hackor... Det är nog en av världens godaste kaka! Det här kommer dessutom från min gammel gammel farmor! Kakorna blir tunna, krispiga och lite knäckiga. Dessutom blir det många!! Jag har använt mig av en kopp jag fick av henne så om du har en gammal fin kopp hemma är det dags att ta fram den. Jag brukar blanda i alla ingredienser i en bunke och hacka mandeln ganska så fint. Ju större bitar desto svårare att få kaka att hålla ihop sen när du ska skära den i bitar. När du rört ihop allt rullar du degen till en korv och låter den vila i kylskåpet i minst 1 timme. Sedan tar du ut den och skär tunna tunna skivor. Lägg på en smord plåt och grädda i ugnen på 180 grader tills de har fått en fin gyllene brun färg. Sedan är det bara att äta=)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar